ジャズを店舗BGMに使用して、お客さまの満足度をUPさせよう

グラスの氷が静かに鳴り、サックスが低く囁く――たったそれだけで、いつもの店が“大人の隠れ家”に早変わりします。

ジャズは照明やインテリアを動かさずに空気を塗り替えるBGMの王様。

とはいえ「どの曲を、どの時間に、どう流せばいいの？」は意外と難題です。

本記事では、ランチ〜深夜帯までシーン別の選曲ロジックと、著作権の不安ゼロで導入する方法をわかりやすく解説します。

ジャズBGMが店舗にもたらす3つの効果

ジャズを流すと「大人っぽい」「落ち着く」「おしゃれ」──まずは誰もが抱くこのイメージこそが武器になります。

• 空間価値の向上
  サックスやピアノの柔らかな音色は、照明を変えなくても店内をワンランク上の雰囲気に変えてくれます。
• 購買・滞在行動のコントロール
  ミドルテンポならゆったり滞在を促し、アップテンポなら回転率を上げたい時間帯に活躍。
• ブランドの差別化
  同業他店がポップス中心でも、ジャズを選ぶだけで「この店はこだわっているな」という印象を与えられます。

音を変えるだけで“高級感・回転率・差別化”の三得。

導入コストに対するリターンは想像以上です。

ジャズと業態の相性を見極める

ジャズと一口に言っても、店の形態により最適解は異なります。

• 高級レストラン・ホテルラウンジ
  ピアノトリオやストリングス入りのスムースジャズが最適。料理とワインの余韻が深まります。
• カフェ・ブックストア
  ボサノバ寄りのライトジャズで“話しやすさ”と“作業しやすさ”を両立。
• バー・ワインスタンド
  サックス主体のクールジャズを小音量で。グラス片手の会話を邪魔しません。
• アパレル・雑貨ショップ
  アップテンポなスウィングやファンクジャズで購買意欲と店内回遊を促進します。

“誰に・いつ・何を”提供する店かを決めれば、ジャズのサブジャンルは自然に絞れます。

時間帯・シーン別ジャズの選び方

ランチ〜午後
ギターやピアノ主体の軽やかなトリオ編成を。客席とスタッフの動きがスムーズになります。

ディナータイム
サックスのバラードやピアノソロで照明の陰影を強調。
コース料理やワインの追加注文に効果的。

深夜帯・バータイム
ウッドベースが響くクールジャズやローファイ・ジャズでチルな空気を演出し、滞在時間を延長。

時間帯で“音の深さ”を着替えるだけで、同じ店とは思えないほど雰囲気が変わります。

まず聴きたいジャズ名曲6選

Take Five / The Dave Brubeck Quartet

変拍子でも口ずさめる名曲。

ランチの開店直後 に流すと軽快な“ジャズらしさ”で客席の緊張をほぐします。

So What / Miles Davis

クールなベースラインとミュートトランペット。

ディナーの前菜〜メイン に合わせると料理の香りを邪魔せず高級感UP。

Fly Me to the Moon / Frank Sinatra

ヴォーカルですが低音域が穏やか。

記念日の乾杯シーン を華やかに演出できます。

Cantaloupe Island / Herbie Hancock

ファンキーでグルーヴ感たっぷり。

アパレルショップのピークタイム に客足を止めるBGMとして優秀。

My Favorite Things / John Coltrane

ソプラノサックスが透き通る名アレンジ。

カフェの午後 に読書やPC作業を邪魔せず集中力UP。

All of Me / Ella Fitzgerald

スウィングするビッグバンドと柔らかな歌声。

週末ブランチやバー前のハッピーアワー にぴったり。

有名曲＝“音の指標”。

まずは短時間再生して店との相性を確かめましょう。

ジャズBGM導入時の著作権と運用ポイント

• 個人向けサブスク・動画サイトは商用NG。利用規約違反になり罰金リスクも。
• 店舗向けBGM配信サービスならライセンス処理込みで毎月自動更新。選曲の手間も最小限。
• オリジナルプレイリストを作る場合は ロイヤリティフリー専門サイト で楽曲を購入・ダウンロード。
• 音量は「隣のテーブルと普通に会話できる程度」が基本。

合法＋運用しやすさ＝長期的なブランド価値。

音楽選びは“安心”もセットで導入しましょう。

まとめ ― ジャズでお店の余韻をデザインする

• ジャズは空間価値・行動コントロール・差別化の三拍子
• 業態・時間帯でサブジャンルを着替えれば、回転率と客単価を同時に最適化
• 名曲を手がかりにライセンスクリア音源を導入し、法令遵守しながら“また来たい”と思わせる店づくりを

今日からBGMのプレイリストを昼と夜で分けるだけでも効果は体感できます。

耳から始まるブランディングで、お客さまの満足度を一段引き上げてみませんか。